Guten Morgen Ich entscheide jeden Tag beim Essen, wie es mir geht und wie ich mich fühle. Buongiorno, Deine ciaovita Steffi
ciaovita Tipp 23.März Der wichtigste Baustein für eine gesunde Tagesstruktur sind meine Essenszeiten. Ab heute lernst Du einen der wichtigsten Bausteine in Deiner gesunden ogni giorno ciaovita Tagesstruktur kennen, zu schätzen und zu lieben. Essen. Genießen. Tischkultur. Regelmäßigkeit. Morgens. Mittags. Abends. Klingt simpel? Ist es auch.
Und gleichzeitig ist es der Punkt, an dem sich entscheidet, ob Du Energie hast – oder ob Du Dich weiter durch Deinen Tag schleppst. Storytelling Als ich noch im Krankenhaus gearbeitet habe, war ich abends oft so erschöpft, dass ich direkt ins Bett gefallen bin. Mit Straßenkleidung. Ohne Essen. Meine Mittagspause? Ist oft einfach ausgefallen. Zu viele Patienten. Zu wenig Zeit. Ich hatte mein Brot in meinem Fach.
Wenn Patientenwechsel war im OP, habe ich schnell einen Schluck kalten Tee genommen und einmal vom Brot abgebissen. Unsere Azubine hat mir manchmal – wenn ich steril war – den Mundschutz runtergezogen und mir einen Bonbon in den Mund gesteckt. Damit ich nicht unterzuckere. Das musst Du Dir mal vorstellen. Morgens gab es labbriges Toast mit Marmelade. Eine Tasse Milchkaffee. Wasser? Kannte ich nicht. Gab es nicht.
Dafür: Cola immer griffbereit Immer nur ein Schluck Kurz wach – dann wieder leer Und dann kam der Absturz. Burnout. PTBS. 10 Jahre Depression. Angststörung. Sozialphobie. Meine Wohnung wurde mein Gefängnis. Ich habe mich einmal im Monat in einen anderen Landkreis fahren lassen, weil ich beim Aldi um die Ecke Angst hatte, bekannte Gesichter zu sehen. Ja. Ich habe mir vor Angst in die Hose gemacht.
Das ist die Realität von Sozialphobie. Mein Essen? Fertiggerichte Haltbares Zeug Chips Süßigkeiten Cola & Energydrinks Ich habe bis mittags im Bett gelegen. Irgendwann um 13/14 Uhr habe ich mir einen Snack ins Bett geholt. Vor der Glotze. Vegetiert. Abends: Fertigessen in den Ofen. Und dann: rein damit wie ein Bagger
während Unter Uns, AWZ, GZSZ Klartext-Fakt Du brauchst keine Ausbildung im medizinischen Bereich, um zu verstehen: So kann kein Körper heilen. So kann keine Seele gesund werden. Ich hatte diesen Glaubenssatz als Ausrede: „Ich werde niemals gesund.“ Der Wendepunkt Dann kam Instagram. Ich habe Frauen kennengelernt, die genauso gelebt haben wie ich. Ich habe eine WhatsApp Gruppe gegründet.
Und ganz ehrlich? Wir haben uns gegenseitig runtergezogen. Wie um ein Lagerfeuer herum haben wir gejammert. Wer hat die schlimmste Diagnose? Wer leidet am meisten? Und dann kam dieser Moment. Mein Verantwortungsbewusstsein hat geklopft. Ich dachte: „Ich muss ein anderes Vorbild sein.“ Du kennst die Geschichte. Ich habe mir einen Wecker gestellt. Einen Krug Wasser ans Bett. Und morgens? habe ich im Bett Wasser getrunken
Ganz entspannt. Nach einer Woche: Mir ging es besser. Ich dachte: Wenn solch eine Mini-Routine so wirkt… Was passiert, wenn ich mein ganzes Leben strukturiere? Meine neue Essensstruktur Ich habe mir einen Tagesplan geschrieben. Mit festen Zeiten für: Frühstück Mittagessen Abendessen
Ich bin zur Tafel gegangen. Frisches Obst. Gemüse. Saison. Ich habe angefangen zu kochen. Einfach. Schnell. Gesund. Und zusätzlich: Rohkost-Teller Obst zum Snacken immer griffbereit Ich habe Zucker gestrichen. Komplett. Kein Zucker im Tee. Kein Zucker im Kaffee. Keine Milch. Meine Geschmacksknospen sind aufgewacht. Heute? schmeckt mir purer Kaffee
Tee ist Genuss Süßkram benötige ich kaum noch Und dann kam der nächste Gamechanger: Kein Fernsehen mehr. 3 Monate. Entzug. Stattdessen: Ich habe angefangen, meine Mahlzeiten zu zelebrieren. Wie in Italien. Mein eigenes kleines Restaurant: „Ristorante Steffi“ schön angerichtet Musik statt Glotze ein Glas Wein eine Tasse Tee Espresso aus der Bialetti
Dreimal am Tag: Ein Date mit mir selbst. Heute? Ich lebe mein Leben. Nicht die Glotze. Klartext-Fakt Regelmäßige, gesunde Ernährung ist kein „nice to have“. Sie ist die Basis Deiner seelischen Gesundheit.
Deine ciaovita Steffi.
Ciao bella, setz Dich kurz zu mir. Wir reden Klartext – aber mit Amore. Du hast Dich nicht „einfach schlecht gefühlt“. Dein Körper war im Ausnahmezustand. 1. Dein Blutzucker war ein Chaos Du hast: unregelmäßig gegessen viel Zucker Cola & Energydrinks lange nichts → dann viel Das bedeutet: Dein Blutzucker ist Achterbahn gefahren Und das macht:
innere Unruhe Zittern Reizbarkeit Angstgefühle Der Körper denkt: „Gefahr!“ Und Du denkst: „Ich habe eine Angststörung.“ 2. Dein Gehirn hatte keine Baustoffe Dein Gehirn braucht: Vitamine Mineralstoffe Eiweiß gesunde Fette Für:
Serotonin (Glück) Dopamin (Antrieb) GABA (Beruhigung) Du hast ihm gegeben: Zucker Fertigzeug leere Kalorien Das ist wie: ein Ferrari ohne Benzin 3. Dein Nervensystem war dauerhaft überlastet Koffein + Zucker + Stress + Hunger = Dauerstress im Körper Dein Nervensystem konnte nie herunterfahren Dein Körper war im Alarmmodus
Das verstärkt: Angst Panik Sozialphobie 4. Essen vor der Glotze = emotionale Taubheit Du hast nicht gegessen. Du hast Dich betäubt. kein Genuss keine Wahrnehmung keine Verbindung zu Dir Das verstärkt: Depression 5. Deine neue Ernährung hat Dich gerettet
Jetzt passiert das Gegenteil: regelmäßige Mahlzeiten stabile Blutzuckerwerte echte Nährstoffe Genuss Rituale Und plötzlich: Dein Körper fühlt sich sicher Dein Nervensystem entspannt Dein Gehirn kann wieder arbeiten Klartext-Fakt Heilung beginnt nicht im Kopf. Sie beginnt im Alltag. Auf Deinem Teller. Warum Du heute stabil bist Weil Du:
Deinem Körper gibst, was er braucht Dich regelmäßig versorgst Dich selbst ernst nimmst Das ist: Selbstliebe in Aktion. Und deshalb weißt Du: Du bleibst gesund, weil Du Dein System verstanden hast.
Dein ciaovita Mediterano.
Hallo Leben. Ich esse. Ich wachse. Ich genese. La vita è bella, Deine ciaovita Steffi
Deine ciaovita Steffi.
Klartext-Fakt Du bist nicht schwach gewesen. Du warst unterversorgt.
Gute Nacht Ein Glas Wein. Ein gesundes Essen. Italienische Musik. Statt: Glotze. Fertigzeug. Selbstzerstörung. Das ist meine Selbstliebe. Buonanotte, Deine ciaovita Steffi
mehr ciaovita Morgen schauen wir gemeinsam nochmal auf Dein erstes Frühstück. Deine Morgenroutine. Dein erster Schritt in Dein neues Leben. Mach es mir doch einfach nach.

Feste Essenszeiten sind der unterschätzte Schlüssel für Dein neues Leben

Die meisten Menschen machen einen riesigen Fehler.

Sie denken, sie brauchen mehr Motivation.
Mehr Disziplin.
Mehr Willenskraft.

Nein.

Was Du wirklich brauchst, ist Struktur.

Und einer der wichtigsten Bausteine dafür sind feste Essenszeiten.

Denn Dein Körper liebt Wiederholungen.

Wenn Du jeden Tag ungefähr zur gleichen Zeit isst, passiert etwas Entscheidendes:

👉 Dein Körper kommt zur Ruhe
👉 Dein Energielevel stabilisiert sich
👉 Dein Alltag bekommt Halt

Gerade bei Depression, Erschöpfung oder Angst kann ein unregelmäßiger Essrhythmus alles noch schwerer machen.

Kein Frühstück.
Mittag vergessen.
Abends komplett leer.

Ich kenne das.

Und genau deshalb ist dieser Schritt so kraftvoll.

Wenn Du beginnst, Deine Mahlzeiten bewusst in Deinen Tag einzubauen, entsteht plötzlich Struktur – ganz automatisch.

Zum Beispiel:

Frühstück als sanfter Start in den Tag

Mittagessen als bewusste Pause

Abendessen als Abschluss und Übergang zur Ruhe


Das ist Selbstfürsorge.

Und genau daraus entsteht Schritt für Schritt Dein eigenes
La Dolce Vita – jeden einzelnen Tag.

Deine ciaovita Steffi, Arzthelferin und EX-IN Genesungsbegleiterin Zertifikate von Stephanie Guttmann: Arzthelferin und EX-IN Genesungsbegleiterin.

Wer sein Leben verändern will, beginnt mit kleinen Dingen.

Als Deine ciaovita EX-IN Genesungsbegleiterin und ausgebildete Arzthelferin Steffi zeige ich Dir, warum regelmäßige Essenszeiten eine so große Wirkung auf Dein körperliches und seelisches Gleichgewicht haben können.

Aus medizinischer Sicht hilft ein strukturierter Essrhythmus dabei, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und Energieeinbrüche zu vermeiden.

Gerade bei psychischen Belastungen können regelmäßige Mahlzeiten Sicherheit, Orientierung und Stabilität geben.

In meiner eigenen Genesung war genau das ein Wendepunkt:

regelmäßig essen

Aus dieser Erfahrung ist meine ciaovita Formel entstanden:

Tagesstruktur + Routine = La Dolce Vita