Guten Morgen Der ciaovita Markttag ist kostenlos. Buongiorno, Deine ciaovita Steffi
ciaovita Tipp 19.März ciaovita Markttag Ich fühle mich wie auf einem Mercato mitten in Bella Italia – und fülle meinen Korb mit lauter Leckereien. Gratis. Noch bevor ich im August 2023 nach Hannover gezogen bin, habe ich bei Google nach Foodsharing in meinem neuen Stadtteil gesucht. Ich habe der Initiative geschrieben, dass ich gerne regelmäßig Lebensmittel retten möchte. Kurze Zeit später stand ich dort.
Ich bekam einen festen Wochentag, eine Nummer und eine Uhrzeit. Seitdem gehe ich einmal in der Woche zu meinem ganz persönlichen ciaovita Markttag. Wenn ich dort ankomme, warte ich, bis meine Nummer aufgerufen wird. Vor mir stehen Tische, aufgebaut wie auf einem kleinen Wochenmarkt. Holzkisten, Obstkörbe, Gemüse, Brot, Snacks, Getränke. Gerettete Lebensmittel.
Ich gehe von Korb zu Korb und sage einfach, was ich gerne hätte. Die Ehrenamtlichen lächeln und legen mir die Leckereien in meinen Korb. Ich liebe diese Atmosphäre. Alles herzliche Menschen die dafür brennen, Lebensmittel zu retten und sie in dankbare Hände zu geben. Ich liebe auch die bunte Mischung der Menschen dort. Studenten. Rentner. Familien.
Menschen mit wenig Geld. Menschen mit gutem Einkommen. Alle verbindet eine Haltung: Es ist doch verrückt, dass gutes Essen im Müll landet. Die Tafel funktioniert ähnlich (das Thema ist morgen dran). Dort musst Du nachweisen, dass Du bedürftig bist. Beim Foodsharing kann jeder kommen. Es geht nicht um Armut. Es geht um Bewusstsein. Manchmal werden auch
frisch gekochte Mahlzeiten gerettet. Zum Beispiel aus Großküchen. Ich habe immer meine Tupperschalen dabei. Die Mitarbeiter schöpfen mir aus großen Behältern noch warmes Essen hinein. Wenn ich großes Glück habe gehe ich mit sieben gefüllten Tupperschalen nach Hause. Dann brauche ich eine ganze Woche nicht selbst zu kochen. ciaovita Luxus. Die Menschen dort
begrüßen mich immer herzlich. Sie kennen meinen Namen. Wir plaudern ein bisschen und lachen miteinander. Es fühlt sich wirklich an wie auf einem kleinen italienischen Markt. Oft bekomme ich zum Beispiel Radieschen. Die Blätter sind schon verwelkt. Aber die Radieschen selbst sind perfekt. Zu Hause mache ich das Grün ab und lege sie in kaltes Wasser. Sie saugen sich wieder voll und werden wieder prall und knackig. Eine ganze Woche lang.
Oder Karotten mit dunklen Flecken. Ich wasche sie gründlich und schäle die äußere Schicht ab. Darunter kommen frische, knackige Möhren zum Vorschein. Manchmal stehen unter den Tischen ganze Kisten voller Chips. Zum Beispiel nach Halloween. Ich könnte mich eindecken so viel ich tragen kann. Aber das mache ich nicht. Ich nehme nur das, was ich wirklich essen kann. Damit für alle genug bleibt. Ein Mitarbeiter hat mir einmal erzählt: Wenn die Polizei bei großen Einsätzen
Catering bekommt bleibt sehr viel Essen übrig. Dieses Essen wird gerettet und verteilt. Oder im Fußballstadion. Bratwürste, die nicht verkauft wurden noch eingeschweißt sind, werden ebenfalls gerettet. Besonders liebe ich die veganen Produkte. Viele davon sind im Supermarkt sehr teuer. Und wenn das Haltbarkeitsdatum näher rückt werden sie aussortiert. Beim Foodsharing landen sie in den Kisten.
Vegane Buletten aus Erbsenprotein zum Beispiel. Die liebe ich. Im Laden viel zu teuer für mich. Beim Foodsharing fülle ich mir damit manchmal mein Gefrierfach. Was ich auch großartig finde: Viele Obst- und Gemüsesorten werden aus großen Säcken genommen und einzeln angeboten. So kann ich mir genau die Menge nehmen, die ich brauche. Sieben Möhren. Sieben Äpfel. Fünf Kartoffeln. Das bringt unglaublich viel Vielfalt in meine Küche.
Kennst Du diese Feinkostprodukte zu Weihnachten oder Ostern? Die hübsch verpackten teuren Sachen. Direkt nach den Feiertagen verschwinden sie aus den Regalen. Beim Foodsharing tauchen sie wieder auf. Und plötzlich liegt dort italienische Feinkost. Gratis. Vielleicht denkst Du jetzt: Nehme ich jemandem das Essen weg? Nein. Das ist ein Mythos. Es ist mehr als genug für alle da. Die Foodsaver – so heißen die Menschen,
die Lebensmittel retten – holen die Lebensmittel ab und verteilen sie. Wenn Lebensmittel übrig bleiben müssen sie sogar entsorgt werden. Und das kostet Geld. Es könnten noch viel mehr Lebensmittel gerettet werden. Für mich bedeutet Foodsharing: Ich rette Essen. Ich spare Geld. Und ich lebe mein ciaovita. Oft muss ich gar nicht mehr zusätzlich einkaufen gehen.
Oder ich kann mir im Supermarkt auch mal etwas Besonderes gönnen. Oder ich gehe von dem Geld, das übrig bleibt, italienisch essen. Neapolitanische Pizza. Ein Glas Vino. Tiramisu. La Dolce Vita. Deine Aufgabe für heute Setz Dich mit einer Tasse Tee an Deinen Schreibtisch.
Gib bei Google ein: Foodsharing + Dein Stadtteil. Oder schau bei Facebook. Nimm Kontakt auf. Und erschaffe Dir Deinen eigenen ciaovita Markttag. Kleiner ciaovita Tipp Plane Deinen Wocheneinkauf so: 1️⃣ Erst Foodsharing 2️⃣ Dann schauen, was noch fehlt 3️⃣ Dann zum Discounter
So sparst Du jede Woche Geld. Deine ciaovita Steffi
Hallo Leben Mein Leben ist ein Schlaraffenland. La Vita è Bella, Deine ciaovita Steffi
Weißt Du, warum sich ein Markttag so gut anfühlt? Weil er eine uralte menschliche Erfahrung ist. In Italien war der Markt schon immer ein Ort der Begegnung. Menschen kommen zusammen. Sie lachen. Sie reden. Sie teilen. Und sie genießen. Wenn Du Lebensmittel rettest, tust Du mehr als nur Geld sparen.
Du verbindest Dich wieder mit etwas Ursprünglichem: Dankbarkeit für Nahrung. Respekt für die Erde. Freude an einfachen Dingen. Ein Korb voller Gemüse, ein Stück Brot, eine Handvoll Radieschen. Das ist kein Mangel. Das ist Reichtum. Und genau deshalb fühlt sich Dein Herz leicht an.
Du merkst plötzlich: Das Leben kann einfach sein. Und gleichzeitig voller Genuss. Das ist La Dolce Vita. Dein ciaovita Mediterano.
Gute Nacht Endlich kann ich mir jede Woche einen Markttag gönnen. ciaovita Luxus. Buona Notte, Deine ciaovita Steffi
mehr ciaovita Morgen zeige ich Dir, wie das mit der Tafel funktioniert. Und wie auch dort Lebensmittel gerettet werden.

Wie sich ein Foodsharing-Markttag wie ein Mercato in Bella Italia anfühlen kann

In vielen italienischen Städten gehört der Mercato zum Alltag.

Menschen schlendern über den Markt, entdecken frisches Obst, Gemüse und andere Köstlichkeiten und genießen das Gefühl von Gemeinschaft und Genuss.

Ein ähnliches Gefühl kann auch beim Foodsharing-Markttag entstehen.

Hier werden Lebensmittel verteilt, die sonst im Müll landen würden, obwohl sie noch völlig genießbar sind.

Wenn Du an einem solchen Markttag teilnimmst, kannst Du erleben, wie sich Nachhaltigkeit und Genuss verbinden.

Vielleicht findest Du in Deinem Korb:

frisches Obst und Gemüse

Brot und Backwaren

kleine Leckereien

Lebensmittel, die noch völlig gut sind

So kannst Du nicht nur Lebensmittel retten, sondern gleichzeitig Deinen Einkauf günstiger gestalten.

Viele Menschen entdecken dabei neue Lebensmittel und entwickeln ein bewussteres Verhältnis zu Ernährung.

Und manchmal fühlt sich dieser Moment tatsächlich ein bisschen an wie ein Spaziergang über einen Mercato mitten in Bella Italia.

Genau daraus entsteht Schritt für Schritt Dein eigenes La Dolce Vita – auch mit kleinem Budget.

Deine ciaovita Steffi, Arzthelferin und EX-IN Genesungsbegleiterin Zertifikate von Stephanie Guttmann: Arzthelferin und EX-IN Genesungsbegleiterin.

Als ciaovita EX-IN Genesungsbegleiterin und ausgebildete Arzthelferin weiß ich, wie wichtig kleine positive Erlebnisse im Alltag für unsere seelische Gesundheit sein können.

Gerade Aktivitäten wie Foodsharing oder gemeinsames Lebensmittel retten können ein Gefühl von Gemeinschaft, Sinn und Freude vermitteln.

Gleichzeitig hilft ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln dabei, nachhaltiger zu leben und den eigenen Haushalt zu entlasten.

In meiner eigenen Lebensorganisation habe ich gelernt, wie wertvoll solche Momente im Alltag sein können.

Aus dieser Erfahrung ist meine ciaovita Formel entstanden:

Tagesstruktur + Routine = La Dolce Vita